Primera Clase

Como les contaba, ayer comencé con las clases de pastelería.

Llegué tarde (maldito paro de subtes), y la clase, práctica para mi sorpresa, ya había comenzado!.
Me entregaron el uniforme, y me cambié tan rápido que ni siquiera me fijé como ponerme el gorro, ni lo lindo que me quedaban la chaqueta y el delantal.
La profesora estaba explicando así que me incorporé sin problemas a una de las mesadas que menos alumnos tenía,

La primera clase trató sobre masas friables. Hicimos masas secas de corte de vainilla y chocolate. También hicimos masas de manga también de vainilla y ahí me destaqué con mis movimientos de muñeca, super canchera.  Por ultimo hicimos unas galletas (o cookies) de vainilla con chips de chocolate que mucho no me gustaron, aunque éstas estaban muy crocantes.

Muy rico todo, se va terminando la clase y caigo en que... me olvidé el tupper!!! Así que improvisé unas bolsitas muy precarias con papel film y guardé algunas galletas y masitas lo más prolijo posible para llevármelas a casa. Saqué poquitas fotos con el celu porque tenía poca batería, pero igual se lucen bastante. Me enamoré de la masa con el corazón de nuez, salió perfecta!

No me gustan mucho estas masas tan mantecosas, cuando las como siento que me va a quedar la grasa atravesada en las arterias y las como con asquito. Igualmente la próxima clase me tengo que llevar si o si un tupper grande porque hacemos Lemon Pie, uno de mis favoritos!

El fin de semana voy a practicar con estas masas y con alguna otra cosita más.